方法也很简单,下面就您讲一下怎样包鸡翅的
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鸡翅根八个,洗净,倒上腌肉料,搅拌均匀,放冰箱里三个小时。期间可以拿出来几次,继续搅拌,为了更好的入味。
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取一块锡纸,把翅根摆在上面。
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包好翅根,边缘一定要折好,防止烤的时候有汁液跑出来。
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将米技炉开到7档预热,然后把锡纸包直接放到炉子上面。炉芯3秒钟之内加热,速度非常之快。
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可以把锡纸包翻面加热,注意翻面的时候最好带上隔热手套,别看炉子表面波澜不惊的样子,实际上表面很烫手呢。
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五档加热15分钟,期间翻面两次,听见吱吱想,估计是油冒出来了,又打开锡纸,在翅根表面刷点油,敞开着继续煎,成品就算做好了!
希望我的回答能够帮助到您。
实两种方法都可以!不如椒盐、酱什么的,烤成前在刷点油洒芝麻,但是木炭的火候你掌握不好很容易糊掉,锡纸来说相对好很多了。一般来说半数的时候洒咸淡的佐料会变焦黑。
锡纸鲫鱼的做法锡纸烤鲫鱼
铺上鲫鱼,鲫鱼可略微腌制下,也可直接用鲜活的,撒上生姜,大蒜,青红辣椒。
比如说烤青菜 ,锡纸考青菜, 先在锡纸上 ,均匀的涂上少量食用油, 不要太多 ,这是为了防止糊底的。然后将青菜置于其之上, 青菜正反两面涂上油开始烤 (注意安全)。具体过多少时间看火候,半熟的时候就可以加调料了。