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哪位大神清楚如何用砂锅煮饭?

提问者:幽深的猫巷2024-05-13

如何用砂锅煮米饭:
1、砂锅买回家后用清水清洗干净,然后放盆水把砂锅浸泡在水里一两天。  
2、在煮饭的时候,先用砂锅把水烧开,再把洗好的米放入砂锅中煲,在米放入锅中水烧开之前,需用锅铲或勺之类的搅拌两次,水开后把火关小,约15-20就可以了。
3、关火后还得等五分钟左右,再把盖子接开,得让饭在锅里再闷一会。

妖妖小雯雯 42024-05-07

1、洗米后要将米沥干水、放上20---30分钟。  
2、用温水煮,水不宜多。  
3、用中火煮开,开后每隔2-3分钟要用饭勺翻底,直到水干(以见不到饭面上起汤泡)  
4、停火后,立即将饭连同砂锅一起放入泡棉保温盒内,或用旧棉袄类包裹保温20--30分钟。  
因该在打开盖后,饭还是冒着热气的,有一股不寻常的香味。  
希望我的回答能够帮助到您。

瞪样的胖子 82024-05-23

砂锅之所以如此出众,是因为它独具“锁住美味、锁住营养、锁住健康”的TTP智能营养控制系统,在食物营养保留方面远远高于其它普通锅具。阿迪锅独创的不沸腾、不加水、短时中温烹饪系统,烹饪食物时不会有水汽蒸发,即使放在卧室里煮东西也可以。用阿迪锅炖鸡、鱼、肉等食物,无需加水,只要放好酱油、料酒等调料,就能很快煮出天然的原汁原汤,浓浓的香气和丰富的营养都跑不掉。不仅充分保留了营养,还具有快速烹饪、省电节能、安全环保等特点。阿迪锅煮粥不溢锅,炖鸡不加水,做菜菜不蔫,可以蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、熬,完全替代电饭煲、高压锅、焖烧锅等!

奈奈fighting 132024-05-12

砂锅能煮饭的,米洗净,放入砂锅,加水没过米,插入中指量下,大概以米为平面淹过中指指尖第一根线就可以(硬软程度就根据自己的爱好增减水即可)。如果喜欢还可加入土豆、豌豆、香肠等增减香味。大火烧开后,调至中火,期间观察,根据锅的大小和水的多少,待水收至在米间冒泡泡的时候就可以改成小火慢慢煮了,煮的时候一定要盖锅盖,期间注意观察不要烧干,闻见饭香味,不见饭间有泡泡3分钟左右就可以关火了,焖饭10分钟左右,收水分以后就可以吃了。

MrStoneLiu 72024-05-12