你好 ,
单选用的方法是: 1 先了解一下哪些牌子的炒锅好,再了解一下价格,按自己的消费水平选择。
2 建议你选不粘锅的,锅的重量稍微偏重的。 3 最后看下产品的售后。
希望能帮到你,谢谢。
1、锅面力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。但一定要注意光滑的表面是否是涂层,这是关键。
2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。