我觉得榆木做菜板最好,硬度最高,一般切排骨这些都没问题
您好,很高兴为您解答,家庭用的现在一般是竹子的,也有塑料做的,超市都有卖你吃肉夹馍的时候,师傅切肉用的是木头墩子,一般是槐木的,槐木比较硬,桐树木质就太软,所以并不适合。希望能够帮助您。祝您生活愉快!
柳木最好,它的纤维比较长,平时操作时基本不掉木屑
:柳木最好,它的纤维比较长,平时操作时基本不掉木屑 椴木;优点1.不伤刀刃,2.不掉屑,3.不爱裂。 我们老家都用柳木
竹子做菜板好,竹子硬,不易产生裂纹,不易藏污纳垢,很多大品牌都是竹子的。
柳木最好,它的纤维较长,切菜剁馅时不掉木屑,枣木太硬不适合作菜板,适合做面板。。。。。。。。。。