装修问题

从材质上讲，一般炒锅有铁锅、合金锅、不锈钢锅具这几种
不锈钢的尤其是304的材质是最好的抗腐蚀抗酸碱的能力都是最好的。
希望你能满意

：使用铁锅烹熟的菜肴，保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。研究者认为，从增加人体维生素C摄入和健康考虑，应首选铁锅烹饪蔬菜。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C，但易溶出的铝元素对健康不利。