您好,各种锅具分类主流有,压力锅、铁锅、铝锅、不锈钢锅、不粘锅、砂锅这些种类。建议:各种各样的锅很多,炒菜,用铁锅最好.新买的铁锅用盐水泡泡.再撒些色拉油擦擦才好用.还是铁锅好.无污染,加热均匀.大厨都是用铁锅的。你可以参考下,希望能帮到您。
锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、多功能锅等;按材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等;按手柄个数分单耳锅和双耳锅;按锅底形状分平底锅和圆底锅
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