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西餐餐具大全哪位有?

提问者:静静仰望静2024-05-23

butter  knife——抹黄油的刀
butter  plate——盛放黄油的盘子
fish  fork——鱼叉,吃鱼用的,不是来抓鱼的.
meat  fork——吃肉用的叉子
salad  fork——吃沙拉用的叉子
napkin——餐巾纸
plate——主盘,你所吃的食物自己都可以放到这里.
water  goblet——水杯,盛清水,注意是高脚杯.
red  wine  glass——红酒杯
white  wine  glass——白酒杯
sherry  glass——葡萄酒杯,或者是叫雪利酒(不要笑,不知道和红酒有什么区别,知道的告诉一声).
oyster  (shellfish)  fork——用来挖壳类海鲜的叉子
soup  spoon——汤匙
fish  knife——吃鱼用的刀,和叉子搭配.
service  knife——公用刀具

stella840706 102024-05-10

广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯。      狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。

百变珠珠侠may 212024-05-23