高压锅压6分钟就完全熟了,我一般煮20分钟,板栗里层皮,只要热的就好剥,可以把稍凉的板栗,放如微波炉20秒左右,(15~~30秒之间)拿出来正好剥. 有的会爆开,自己熟练了就会掌握火候,先少放进去点.
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