装修问题

小白问下不粘锅和铁锅哪种好?

提问者:karenchao19832024-05-08

用普通铁锅最好,加工太多,含的重金属越多,多人体越有害!铁锅生锈是保存问题,之所以会生锈是因为锅中残留的水分与空气形成了原电池,是铁锅生锈了。解决方法,每次做完饭后不要残留水分,擦干净,然后用纸抹点点油,然后在锅里擦一圈,隔绝部分空气,第二天搞饭绝不会生锈!

阳澄湖边 122024-05-11

是铁锅好。无污染,加热均匀。大厨都是用铁锅的。  
铁锅:目前最安全的锅  
近日,世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。  
提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。

苏苏湖光山色 272024-05-13

你好,铁锅好,我买的是美的铁锅,我买来后,用猪肉皮子,在烧热的锅上面,抹了一层油。据说可以防止生锈的问题。我用了两年了,没有生锈,还有就是,平时炒了菜,锅里有油的话,就不用洗锅。因为油可以阻隔空气,使铁锅不生锈,第二天用时,再洗就行了。不粘锅是有涂料的,用久了对人体有害,一般情况下,每两年就要换不粘锅,所以还是建议您选铁锅。
希望我回答能帮到你!

海狸鼠小姐 432024-05-30