装修问题

如何选购厨具?

想买一套厨具送给朋友，但是不会选。想问一下，一般选购厨具有什么要注意的？

提问者：吃货在学厨2024-05-09

答

厨具包括以下五类：
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等
选择厨具的原则
1、卫生的原则。
厨房用具要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。
2、防火的原则。
厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。
3、方便的原则。
厨房操作要有一个合理的流程，因此，厨具要按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。
4、美观的原则。
厨具要求有较强的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力。

反叛的路鲁修 332024-05-02

答

厨具的主体是上下柜和立柜，其附件一般有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、**桶、调料吊柜等等。在厨具的选购环节应重质量、功能、颜色等因素。所以厨具类产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。功能上应充分考虑到使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。
　　对于厨具的门板，一般采用的有阻燃性能的防火板、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。厨具的台面板除了采用富美家贴面板外，还有色艺石和杜邦材料等。厨具的内部材料通常采用中密度板，比较好的材料横截面上有绿色点状的防火材料。

贱贱骚年 492024-05-01

答

由于近几年来成套厨具在储物功能设计上亦愈显精心、精密，样式风格多样，色彩新颖且实用等等优势，使得更多的家装朋友愿意选购。另外，考虑到一般家居由于厨房的空间不大，所以色彩较淡的成套厨具更是受欢迎，如绿色、嫩黄、浅灰色等。考虑了厨具的样式风格、色彩、功能、设计等重要因素后，在厨具的材质方面大多是以耐火板为主流的。因为改良后的耐火板不仅光彩夺目，其耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。这对广大家庭主妇来说，可谓是很具吸引力的。