新砧板该如何处理?用盐水泡吗
好用菜油抹一下防止开裂。 放置时间最好悬挂,以为砧板直接放在靠墙和桌台上,容易感染细菌。 竹砧板要保持干燥,因为做砧板的竹子是没经过处理的,潮湿的环境容易引起霉变。 使用后用温水清洗一遍,然后用软布擦干,放置于干燥处。
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