装修问题

水的温度最高只能升到沸点。正常情况下，一标准大气压水的沸点为100℃，而用高压锅，压强增大了为2个标准大气压，水的沸点差不多可以达到120℃，对水而言是烧开时间更长，因为水温要达到120℃才沸腾，但就是因为温度可以达到更高，对食物而言，就更容易煮熟煮烂了。

1）高压锅一旦安全阀失效，出气孔就被堵塞，锅内气体压强就会过大，沸点也随之升高，当锅内温度达到易熔片的熔点时，再继续加热易熔片就开始熔化，锅内气体便从放气孔喷出，使锅内气压减小，从而防止爆炸事故发生；（2）6．4×104pa；（3）1．64×105pa，最高温度取115℃～118℃皆认可

易容片的熔点应该是高于100度的，当高压锅的气孔失效，导致高压锅内的气压过高，温度就随之增高，当达到易容片的熔点后，易容片就会融化，放气孔被打开，放气后，气压降低，就起到了保护的作用！

是通过改变气压，从而改变水的沸点！在标准大气压下，水的沸点是100℃，即使你再怎么加热都不会再升高，当增大气压后水的沸点升高，温度可以超过100℃。固高压锅可以快速煮熟食物！同理，如果减小气压水的沸点将降低