装修问题

一般情况下，烤蛋糕烤箱的温度在165度够了，时间在20分钟左右适可，特殊种类蛋糕时间会不一样的。

温度在150度以下，不能急，慢慢来烤

你好很高兴能为你解答，我一般是155度左右这样子

一般的大概在200..250.度之间吧

最近学了个微波炉做蛋糕的法子，上来吐个泡分享一下。如果你也是跟我一样没烤箱的，也可以试试自己做蛋糕的乐趣：）  
材料：  
面粉  80g  泡打粉  5g  
鸡蛋  4只  牛奶  60ml  
白糖  80g  油  少许  
先将面粉和泡打粉和一起用打蛋器搅一下，可以消除面粉的颗粒。  
将蛋黄和蛋白分开装，先打蛋黄吧  ^^  
蛋黄、牛奶、一半的白糖（40G）、一点点油，一起打匀，再将面粉和泡打粉倒进去打匀，我还加了些蜂蜜。就是这样子的了：  
然后开始打蛋白。剩下的白糖分两次加入。  
一直要打到泡沫比较细了才可以。  
手打的哦，酸死了。  
找一个做蛋糕的容器，我是用的微波炉的玻璃盆，里面抹上油。  
将两种混合均匀，倒入容器。不能太满，注意，因为蛋糕是会发胖的：）  
在桌面上铺上毛巾类的东西，将容器在上面震几下，把里面的泡沫震出来，要注意力度。  
在微波炉里垫一双竹筷，这样加热均匀些。  
高火6分钟的样子，可以自己掌握。会看到蛋糕在微波炉里慢慢长高哦：）

箱预热180°进烤箱前要把装好模具的蛋糕整荡几下（也就是做几个自由落体不要太高）为了是把多余的空气整出来  
8寸模具烤法靠箱第三层  180°10分钟  转150°50分钟  
蛋糕卷需要在盘底铺油纸否则很难取出烤箱第二层180°10分钟  转160°15分钟必须一盘一盘烤否则很难成功