装修问题

建议你选用枕木或原木的的菜板但是不能买木质不能太硬的,太硬的和其他的材质的太伤刀了,到时候你就要来问什么样的到最耐用了(现在已经基本没有全钢的刀了,大多是刀口处包钢的,磨的次数多了钢没了,刀也就废了)
各有所长，竹子、铁木等硬的费刀，但干净，好洗；软木的省刀，但爱掉屑，不好洗。所以看个人喜好吧。

好的材质是柳木，柳木的纤维比较长，韧性也就足，长时间切菜也不容易剁坏；也有选择枣木的，不过枣木的菜板确实很耐用，就是因为的木质够硬，很容易把刀剁坏，还是不选的好。现在市场上常见的是竹子压缩木，感觉也可以。

竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。所以，切熟食时，竹菜板是比较理想的选择。塑料菜板容易滋生细菌而且太软，很不适合切生菜，用来切个熟菜水果或者摆个寿司还不错木质的菜板应该买硬度很高而且不容易开裂的枮木、橡木材质的，虽然很贵，但是总比软木菜板让自己经常吃到木渣的好。