无油烟锅炒锅适应咱国人的烹饪方式,很多菜品都是先煎炸或干煸,突出食材的鲜味,之后再收汁,这样多步骤的烹饪方式,就会对炒锅的综合性能要求比较高。三禾太极聚温系列的耐磨不粘锅,材质上内铝外钢,具有超强的不粘性,保持了食材原本的形态,又兼具持久的耐磨性,延长了使用寿命。
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