装修问题

你好，材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜  酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等  步骤：  1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着  水温的升高，羊排变的发白了就可以了  2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没  入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿  、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，  料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压  锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，  十五分钟后，美味的清炖羊排就可以出锅  了~

食材：羊肉500克、胡萝卜1根、土豆1个、葱姜、八角、香叶适量
　　调料：盐1/4小勺、料酒1大勺、生抽1小勺、老抽1大勺、糖1/4小勺
　　制作步骤：
　　1、胡萝卜、土豆分别洗净去皮切滚刀块。
　　2、锅内适量清水烧开倒入羊肉块焯水后捞出。
　　3、高压锅内放入足量的热水，倒入羊肉块。
　　4、调入料酒、生抽、老抽。
　　5、根据个人口味放入糖、葱姜、八角、香叶。
　　6、盖好盖子，按pn高压锅说明书调整好安全阀。开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约25分钟。关火，拨动安全阀，放气。等气完全放出，没有声响，再打开盖子。倒入胡萝卜和土豆块，根据个人口味调入盐，划散匀，接着盖盖上气焖煮5分钟即可。
　　美食小贴士：
　　1、喜欢辣味重一些的同，可以按个人喜欢多放一些辣椒。
　　2、羊肉大块焯水更能保持羊肉的营养成分。
　　3、最后一步如果嫌麻烦，可以直接在高压锅内将胡萝卜、土豆与羊肉同煮15分钟，然后再收汁，不用盖盖子，收汁时要注意不时搅拌，以免粘锅底。

清炖羊排
材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等
步骤：
1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了
2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后，美味的清炖羊排就可以出锅了~