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金属盘子可以烤披萨吗?

提问者:苏潇若之苏苏2024-04-26

可以的,貌似一般就是用金属盘之类的烤呀。金属盘烤制,饼身才会有酥香的硬壳。

浅陌时光 422024-05-13

做披萨用烤箱自带的烤盘就可以了。一般金属盘子烤披萨会比木制盘子和陶瓷盘子好,因为受热比较均匀,但是切记,如果自己要用微波炉做,金属盘子一定不能放进去。

xiaoxiaANDY 442024-04-30

pizza可以放烤盘里烤。在长烤盘里垫上锡纸,把发酵好的面团放在上面,用手直接整形,按出圆形就行。
1、披萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey  Jack)等。
2、成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。

乖乖米飞 112024-04-22