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高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。  它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
威尔压力锅的质量还是很好的，老品牌了。

该品牌的压力锅产品做工好，产品采用弹性压力控制，动态密电压力锅封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，其热效率大于80%，具有快速、安全、自动实现多种烹调方式，节能、营养的优点，值得选择。

总体来说质量还是不错的，毕竟是宁波市名牌，高压锅名牌呢。相信大品牌，质量还是挺有保障的。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。  它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。