使用前用食用油抹一遍锅体,放半天,清洗后可直接放电磁炉或燃气上使用,第一次最好用开水冲冲消毒,毕竟都是工业批量生产的东西
这个问题 跟 电磁炉的加热原理有关系 是通过电磁激发铁分子 之间相互摩擦 让锅具自然产生热量 电磁炉本身是不发热的 时间长了就锅具就变形了 这也是为什么高档的 电磁炉炒勺 是复合底的 就是为了防止锅底变形
使用方法如下:
1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油、除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦