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你好，主要是有些炒锅菜量大的时候，端起来费尽，那个手柄就显得很重要了。锅体一般有铸铁、铝、不锈钢、复合钢的。  把手一般是铁件加胶木或塑料制成的，也有铸铝和不锈钢的但价格很高。希望有用！

炒锅锅把都作用，有些炒锅菜量大的时候，端起来费尽，那个手柄就显得很重要了。  把手一般是铁件加胶木或塑料制成的，也有铸铝和不锈钢的但价格很高。

锅把主要是有些炒锅菜量大的时候，端起来费尽，把手一般是铁件加胶木或塑料制成的，也有铸铝和不锈钢的但价格很高。希望能帮助到你