普通的锅铲就可以了。锅铲分为菜铲和煎铲,煎铲主要是用来煎鱼,摊饼什么的。另外如果是不粘锅,也可以用不粘锅专用的铲子,可以有效保护锅具,延长使用寿命,比如竹制的竹铲等。希望能帮到你!
你好,普通的锅铲就可以了。锅铲分为菜铲和煎铲,煎铲主要是用来煎鱼,摊饼什么的。另外如果是不粘锅,也可以用不粘锅专用的铲子,可以有效保护锅具,延长使用寿命,比如竹制的竹铲等。
个人认为竹或木铲子比较好,不伤锅底,翻东西也顺手。平底锅的底部是有一层膜的,有不绣钢的铲子会把那层膜破坏,那时煮东西容易焦,木铲的话就温和点,不会那么快就把那层膜破坏掉。
用木铲是针对不粘锅的,不管是不是平底的锅,只要是不粘锅就最好用木铲,用其它的不锈钢的、铁的容易损坏不粘涂层,一般现在的平底锅都是不粘锅的。