和面机是将原料混合的;分普通和面机和真空和面机,还有特制和面机(保持面筋度的)压面机一般用在成型,增加面筋度上的。希望以上资料能帮到你,望采纳。
不一样,和面机是和面用的,只和面不压面。压面机又和面又压面。一般和面机和的面比较软,压面机压比较硬的面。压面机一般经久耐用,价格合理,非常受用户的喜爱。
当然不是,和面机是和面的,压面机是把和好的面先弄成面饼(围巾形状的),然后再换挡压成面条。希望我的回答对你有帮助
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