装修问题

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。    用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。

一、摆盘的基本形式
　　混合摆盘：这种摆盘适用于不同颜色，不同食材的菜品，加调汁拌匀即可。    分隔摆盘：将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。
　　立体式摆盘：在西餐中很常见，如今中餐也经常使用，这种形式需要设计感和想象力，错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。
　　平面式摆盘：重叠平铺于容器之上，适用于片状冷餐，如冷肉品等。    圆柱摆盘：与立体摆盘异曲同工，但它不需要复杂的造型设计，只要将食物放在盘中成圆柱形状，主体美观且整洁。
　　放射状摆盘：有统一感，而且主次分明，放射开的图案更显整齐。