装修问题

无油烟炒锅的原理是通过加厚的锅体来均衡锅内的温度，使得锅内温度短时间不会超过200度，不超过这个温度油脂就不容易沸腾生烟，给予使用者比较充分的时间  能够去放入食物和翻炒，就是所谓的无油烟效果。
普通烹饪者控制火力不容易，就选择加厚锅体增加隔热能力，这就是无油烟锅的真相。实际上小火烹饪自然无烟。
所以，无油烟锅的一个特点就是感觉的烧的很慢。想快。。。。就不要用无烟锅哦

主要的区别说明书里都有介绍的。先热锅后放油，必普通锅少放油，油加热只六成时即可放菜，用后把锅擦干，空锅加热时间不要长，导热快不粘锅。记住了吗？亲

1、做菜前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表发黄发黑。
2、无烟锅热传导性能极佳，故要在油未加热前先将锅加热，同时应该遵循“热锅小火”的科学烹饪方法：先用大火将整锅预热2~3分钟，差不多  的时候就转为中火，再倒油就可以了。
3、无烟锅具有良好的不粘性和导热性，故放油时在普通放油量的基础上至少减少30%。
4、无烟锅具有良好的储热性能，炒菜时普通食物在油五成热，爆炒食物在油六成热时即可。
5、无烟锅严禁长时间空锅干烧，否则将会导致锅体受损，从而降低使用寿命。
6、无烟锅在正常使用时，菜的水蒸气和菜的香味仍然会正常出现，不要误以为是油烟产生。
7、为了避免第二道菜肴的油烟产生，请注意及时清洁您的锅具。