要想解决不粘,在不换锅的前提下,你炒菜的时候,先放一次油,把锅烧热了,然后把油倒出来,锅热了
再放冷油,热到六成七成就可以炒菜了,这样炒菜不粘锅
只能每次用的时候稍稍抹点油,也就是用之前应先用油煨几次,让锅表面形成一层油膜,以后就不沾了。 不过不粘锅就是因为锅底有涂层才可以不粘的, 所以洗不粘锅的时候不能用钢丝刷,如果已经不粘锅了,基本是没办法恢复的,因为涂层已经被洗掉了。
不粘锅需要保养的。将锅具中放入2/3水,放入锅中煮沸,产生均匀的气泡,约煮沸10分钟,将水倒掉,用干净的毛巾蘸取食用油擦拭锅内,晾凉1小时后使用。最好每周都保养一次哦。