大家家里都用的是什么案板,到底什么案板好呢?哪种案板不容易开裂的?
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柳木最好,它的纤维较长,切菜剁馅时不掉木屑,枣木太硬不适合作菜板,适合做面板
柳木最好
我家用的是竹子的,买回来要用水泡,还要用油过一下,不容易发霉。
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