装修问题

搪瓷是经过高温烧制而成，耐酸、耐磨、防锈等各方面都比较好，炒菜多少有点摩擦和很小的腐蚀，但是对人体影响不大，医院许多器皿都是搪瓷的啦，医院是最考虑健康的。放心用吧，没问题。  希望能帮助到你。

你好，搪瓷锅可以炒菜，但是不宜装酸性的食物！

陶瓷锅、砂锅:不宜盛装酸性食物  
　　瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。  
　　当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。国家质检部门在抽检中也发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时，特别是盛装酸性食物时，长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康，国家强制性标准对铅、镉溶出量等影响人体健康的指标有严格限定。  
　　使用提醒:砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。

你好，搪瓷锅一般可以煲汤用的，炒菜还是少用点，怕伤锅。

你好，很高兴为你解答，还挺好的，它不会粘锅