装修问题

福康的砂锅就挺好的，去超市就能买到。选砂锅时注意：
1、观外型——圆而均匀、完整无裂缝    
2、用锅盖或硬币轻敲锅体，听声音——清、亮、脆者为好    
3、转动锅盖——要与锅体严密紧口    
使用沙锅的时候，要注意以下几点：    
1、加热之前，沙锅的外表面必须擦干，要是有水的话，砂锅容易破裂    
2、沙锅是不可以暴冷暴热的，加温时，要先开小火，在开大火，不能直接用大火烧破裂。    
3、砂锅烧的时候，要注意里面的水不要加的很多，沸腾时少量水溅出来，也会弄坏沙锅。    
4、砂锅烧煮的食物大多数是有汤水的，注意不要烧干。    
5、滚烫的砂锅，要让它自然冷却，不能用冷毛巾敷上去，也会爆。    
6、沙锅上桌时要放在桌垫上特别注意不要直接放在冰冷的大理石桌面上

一般超市就可以买到1.看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。  2.看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。  3.选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。  4.根据需要购买砂锅。一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。  怎样保养砂锅  砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品，经高温烧炼，锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷，会引起急剧膨胀或收缩，因而造成破裂。针对砂锅这一特性，使用时必须注意以下几个方面：  1.要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。  2.烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。  3.新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。  表面光滑是因为砂锅表面度釉了。所以表面釉的的质量很重要

你好，砂锅的话康舒砂锅挺好的，它能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子    与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
希望我的回答对你有所帮助。