一般这类锅具铁锅比较好,如果是铝锅或合金锅具加热时候会产生有害物资,长时间食用会对身体产生巨大的侵害,EXDURA、莲花石都不错了,香港欧美都比较畅销。
没涂层的不粘锅以下几个牌子的产品质量好
1 WMF福腾宝 ( 始创于1853年德国,德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌,大型跨国公司,中国代理:惟妙坊(上海)贸易有限公司 )
2 MEYER美亚 ( 创于1951年美国,全球锅具行业领先者,国际知名平底不粘锅品牌,行业顶级品牌,美亚(中国)贸易有限公司 )
3 南方厨具 ( 广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司 )
4,凌丰LINKFAIR ( 广东省著名商标,广东省名牌产品,高新技术企业,大型不锈钢系列餐厨具提供商,广东凌丰集团股份有限公司 )
所有的不粘锅的涂层都含有特氟龙,温度过高或者涂层脱落后,可产生致癌物,如果想健康,别考虑了,还是铁锅或者不锈钢锅具最健康了,如果一定要买不粘锅,可以考虑赛普瑞斯的,质量稳定还是不错的