装修问题

法国餐具摆放方法是怎样的?

提问者:虫子郭郭2024-05-15

你好,西餐餐具摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下。勺放在餐刀的右边。吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上,同时用餐巾轻轻盖位。酒杯应摆在盘子右前方,并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里,再配一把小勺。吃水果则另用其它工具。

稥油菋精 422024-05-12

刀,叉,汤匙摆放在餐盘两边,按照用餐的顺序,由外及里。如果几道菜分别是汤、鱼和肉,那么盘子右边,由右到左,依次要放一把汤匙、一把吃鱼用的餐刀以及一把吃肉用的餐刀。刀刃朝着盘子方向摆放。各道菜所需的叉子依次放在盘子左边,叉子尖朝下。甜点用的小匙和奶酪用的刀放在盘子前方,柄朝右。

疯中之子 82024-05-16