制作方法:
1. 两袋牛奶,两个鸡蛋,10小平勺酵母粉,不加水,加面粉搅成稠状。不能太稀,面发了以后还会稀的。 早上起来搅好,待发。
2. 晨练回来,面已经发了。
3.面料:胡萝卜 香菇,切丁用水焯。大红灯笼辣椒 火腿肠,切丁。上述料混合,加少许盐 胡椒粉。
4.锅底和内侧抹油,加面入锅,手略沾水将面糊抹平,加入上面的料,手略压。
5.加热保压10分钟,就可以出锅啦!两袋牛奶做了两个饼。
早餐饼底面是金黄色,吃起来像饼。上面松软,里面气孔很多,蛋奶香味,吃起来介于蛋糕和面包之间。
阿迪锅其实也是电压力锅的一种,用电压力锅或普通高压锅 电饭锅都可以做。我之所以这样说是因为做的两个
饼中有一个是忘了把阀调到“密封”档,放在了“泄压”档,这就相当于电饭锅了。
阿迪锅做米饭:
我比较喜欢吃软的,一杯米两杯水正合适,不过我朋友做过一杯水一杯米的,也挺好的。
阿迪锅做菜:
菜名:阿迪河南卤面条
主料:芸豆、土豆、普通挂面、少量猪肉
做法:1.将猪肉切薄片放入阿迪锅内翻炒1分钟,将洗净的芸豆和土豆一同放入阿迪锅内炖至九分熟。
2.将挂面放入阿迪锅内,与芸豆和土豆共同炖5分钟后即可食用。
不加水烹饪:阿迪锅不论炖鸡、煮肉还是蒸鱼,都无需放水放油,保证食物鲜香口感的同时还避免了水溶性的营养流失。
不沸腾烹饪:阿迪锅在烹饪时能够将水始终控制在不沸腾状态,煮饭时米粒之间也就杜绝了摩擦所造成的营养成份破坏,煮出的米饭粒粒饱满、晶莹剔透,保留了大米更多营养。
短时中温烹饪:高温与长时间的烹饪会对食物营养造成很大破坏,这一点已经被很多人所了解。阿迪锅通过其独创的TTP智能营养锁技术,让烹饪时间、温度、压力得到自动控制,炖一只鸡只要10几分钟、蒸一条鱼8分钟、烧一锅排骨20分钟,且最高温度不超过118度。