你好,铸铁的好撒,人体需要大量的微量元素,包括铁在内,但是,人体从一般的事物中获取的铁太少了,人体吸收大量的铁都是来自铁锅,铁锅炒的菜带有铁元素,便于人体吸收,但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素,精铁锅是不可能让人体得到所需的铁的。希望我的回答对你有所帮助,谢谢
铁锅好 如果长期不用铁锅炒菜,会对人体健康不利。主要是引起缺铁性贫血。因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中,有较多的铁溶解在食物内,为人们源源不断地供应铁质,补充了食物本身含铁不足的部分,起到了防止缺铁性贫血的作用。
希望能帮到你
钛锅比较好,金属钛是一种很稳定的金属,即使是在海洋中也可以存放几十年而不会腐蚀,所以用金属钛来做锅可以提高锅的使用寿命,一句话就是耐用!
望采纳。
铁锅补铁这个几乎是不现实的,而且容易生锈,不锈钢(含铁7成多)也是容易生锈,还有可能析出重金属,不利于健康,还有就是不粘锅,不粘靠的是锅表面的涂层,那个涂层在中式炒菜的时候,火温一般都会被破坏掉了,钛锅质量轻,不生锈,而且不会析出重金属,是非常好的餐具,就是价格贵些。