黑色和白色的只是黑釉和白釉的区别。其实都差不多的了。你把刚买的砂锅放在加盐的开水中煮几个小时。这样砂锅在以后的使用中就会减少开裂的几率。
其实白色砂锅和黑色砂锅基本上没有什么本质区别,都是陶制品,只不过白色的砂锅看起来比较干净,至于自己想要选择黑色的砂锅还是白色的砂锅,那就看自己的喜好了,而且在购买的时候,要看陶瓷是不是细腻,如果比较粗糙的,只适合煎药,不能煲粥。不过所有的砂锅在使用的时候都需要注意,不要直接干锅加热,也不要把砂锅直接放在桌子上,这样都容易导致砂锅底出现裂痕。
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