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铸铁锅还是精铁锅好了解的亲说下?

提问者:心菲殿下2024-05-17

你好,据我所知,有许多人以为铸铁锅不容易生锈,那是假像,实际上锅内外表面有一层的长期沉积的碳化物,它隔离了铁的生锈,但在炒菜的时候都会释放到你的菜里。精铁锅,表面非常光滑,不会沉积,但每次洗完锅要空烧点,烧干水。避免生锈。或者再擦些食油。所以更应该选精铁锅。这样更干净,更卫生。

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铸铁的好撒,人体需要大量的微量元素,包括铁在内,但是,人体从一般的事物中获取的铁太少了,人体吸收的大量的铁都是来自铁锅,铁锅炒的菜带有铁元素,便于人体吸收,但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素,精铁锅是不可能让人体得到所需

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你好,主要还是看你自己的,要是自己不怕麻烦的话我觉得铸铁锅是很不错的,微量的元素更多一点,对身体是更好地,但是要是怕麻烦的话我还是推荐你买精铁锅,这样清洗起来是比较方便的。希望我的回答对你有所帮助。

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