您好,现在比较好的是苏泊尔的锅,一般都是不粘锅的类型,属于铁锅,能够起到补铁的作用,是比较不错的选择。铁锅虽然看上去笨重些,但它坚实、耐用、受热均匀,并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中,在烹饪中易与酸性物质结合,使食物中的铁元素含量增加10倍,从而促进血液新生,达到补血的目的,因而成为千百年来国人首选的炊具之一。
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