装修问题

您好，无烟锅的质量很好,有用的·。按照说明书保养的试用一次炒土豆快炒熟的时候稍稍有点粘锅，不过已经很好啦，油烟真的很少。锅的质量很好，一打开看着包装就很上档次，拿在手里沉甸甸的，把手握起来特别舒服，包装结实，锅子很结实、光滑、非常美观，看上去没涂层，是真正的不锈钢。希望能帮到您!

无烟锅挺好用的，从原理层面上来说，无油锅的锅底有两个特征：
1.      迅速均匀的导热能力；
2.      一定厚度的储热能力。
这样才可以实现均匀受热，避免局部高温（食油裂解温度230度）。
从工艺层面，大牌通常采用不锈钢锅底夹一层6毫米的纯铝，或者3毫米的纯铜（不锈钢导热系数15，纯铝230，纯铜320）。
希望我的回答能够帮助到您。

无烟锅，简单理解就是在烧菜的时候产生很少量或者几乎不产生油烟的锅子，一般炒菜用炒锅，所有一般无烟锅以炒锅居多，而且有的声称是无烟不粘锅，既没有油烟，也不粘。
　　目前市面上出现的很多品牌的无烟锅，质量并不理想，像胡师傅无烟锅就曾经被央视曝光是假的。而苏泊尔的无烟锅使用的时候注明了，必须使用木铲，不能使用铁铲，否则涂层会剥落，那就没有用了。