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电紫砂锅怎么用法知道的亲告诉下?

提问者:乌龟宝宝282024-05-18

电紫砂锅具有使用方便,锅体材料稳定,不易与食材发生反应,保温性好,透气性好等特点,特别适合炖汤,熬粥等文火慢煮。
电紫砂锅使用时,先在紫砂锅内放入食材,加入合适的水量,插上电源,根据烧煮的需要,选择快煮或慢煮,按下启动,电紫砂锅就开始工作了。
因紫砂锅的保温性好,如果平时需要煮2小时的炖品,用电紫砂锅烧煮,烧煮1.5小时就够了。

灯神的精灵 82024-06-03

1、电源电压须符合本说明书规定要求,并使用带有接地的三脚插座。
2、使用过程中,应避免儿童碰触锅体,以防烫伤。
3、紫砂掌刚使用完,勿即刻放入冷水或较冷食物,以防掌体爆裂。
4、注意勿将锅体放入水中浸洗,可用软布抹擦锅体内外,紫砂炖盅可取出放入清洗。
5、在清洗时,严禁用水清洗铝内胆,否则用专软线或从维修部买到的专用组件来更换。
6、使用完毕,请注意将开关拨到(OFF)关档,并拨下电源插头。

树果衣嘎凌 372024-05-21

1、要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。
2、烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些。
3、砂锅不要用来炒菜,一般使用砂锅来煲汤熬菜,因为炒菜的油温很高,当锅内的油被烧热时,骤然放进凉菜,锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水,然后才能移到炉火上,如果先烧锅后放水,也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
4、从火上端下砂锅时,要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。
5、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
6、不要干烧,也不要在还很热的时候用水洗,这样容易坏裂。
7、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
8、熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤,同样,凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药。

momohana0217 72024-06-04