一般的商用大型烤箱价格在2000元左右,商用烤箱的选择:第一要考虑烤箱温度的稳定和均匀,第二:烤箱的温度范围(如何是烤披萨的可以选择专业的披萨烤箱,烤面包可以选择300°左右的烤箱),第三:选择烤箱的发热板是什么材质的(好:受热均匀的石棉板,铁板的局部加热快,存在受热不够均匀)。
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