家里用的砧板用什么材质的好啊
过去人普遍认为梨木砧板好,木质细结构紧致,不起木渣,但夏季容易变瘦接口处以出现裂缝。现在的竹砧板,是用竹子一层一层压缩起来的,而且是纵横交错,价格便宜,不起渣不变形,而且轻便结实,我感觉还是竹子的好。
竹子的
龙州砧板,非常有名
竹子的还行 木头的一般用时间长了中间会凹下去 竹子的不会 比较干净
质的砧板容易掉屑,而塑料砧板则滋生细菌。时下,市场上有了竹砧板,它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。
个人觉得银杏木的砧板比较好,家里人都用的银杏木的。
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