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檀香木属植物科中檀香科。檀香主产于印度东部、泰国、印尼、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。其中又以产自印度的老山檀为上乘之品。印度檀香木的特点是其色白偏黄，油质大，散发的香味恒久。而澳大利亚、印尼等地所产檀香其质地、色泽、香度均有逊色，称为  “柔佛巴鲁檀”。多数新砍伐的檀木。近闻，常带有刺鼻的香味和特殊的腥气，所以制香时往往要先搁置一段时间，待气息沉稳醇和之後再使用，有存放几十年甚至上百年的檀香，这时檀香木的香味已经非常温润、醇和可谓檀香极品之极品。又有称其名为  “老山檀”，而砍伐之後随即使用的称为  “柔佛巴鲁檀”。  檀香树是一种半寄生植物，生长极其缓慢，通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一，成熟的檀树可高达十米。檀香树非常娇贵，在幼苗期还必须寄生在凤凰树、红豆树、相思树等植物上才能成活。固而檀香的产量很受限制，人们对它的需求又很大，所以从古至今，它一直都是即珍稀又昂贵的木材。种类
　　檀香也分为白檀、黄檀、紫檀等品类。“皮质而色黄者为黄檀，皮洁而色白者为白檀，皮府而紫者为紫檀，并坚重清香，而白檀  优良。”  檀香，佛家谓之“栴檀”，素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。它取自檀香科乔木檀香树的木质心材（或其树脂），愈近树心与根部的材质愈好。常制成木粉、木条、木块等或提炼成檀香精油。  用檀香制香历来被奉为珍品，不过，檀香单独熏烧，气味不佳；但若能与其他香料巧妙搭配起来，则可“引芳香之物上至极高之分。”佛家对檀香更是推崇备至，以至佛寺也常被尊称为“檀林”，“旃檀之林”。佛家习称檀香为“栴檀”，意思是“与乐”，“给人愉悦”。如《慧琳音义》所记：“栴檀，此云与乐，谓白檀能治热病，赤檀能去风肿，皆是除疾身安之乐，故名与乐也。”“赤檀”即“紫檀”，紫檀木刚采伐下来的时候，心材呈鲜红或橘红，久露在外才慢慢变为紫红，所以紫檀也被称为赤檀。佛经中多见的“牛头旃檀”，则是指北俱芦洲的秣刺耶牛头山所出产的一种品质最优的白檀。

从檀香木的生态特征来说，半寄生性小乔木，高达8-15米，胸径20-30厘米，小者仅3-5厘米。树皮褐色，粗糙或纵裂。叶对生，椭圆形或卵状披针形，基部楔形，全缘，无毛，叶柄短。聚伞状圆锥花序腋生和顶生；花小，多数始为淡黄色，后变为深紫色；花被管钟形，先端4裂，裂片卵圆形，有4个密腺生于花被中部，雄蕊4，与蜜腺互生。核果球形，成熟时黑色。种子圆形，光滑，有光泽。
     木材特征，心材呈圆柱形或稍扁，长50-100厘米，直径10-20厘米。表面淡灰黄色，光滑细密，有时可见纵裂纹，有刀削痕。质坚实致密。刨片稍弯曲，厚0.5-1毫米。有香气，味微苦。燃烧时香气浓烈。
     檀香木的分类
     按檀香木的贸易、加工分类
     老山香：产于印度，又称白皮老山香或印度香，是檀香中的极品。特点是条形较大、纹直，木材致密光滑，具有香醇的气味。
     新山香：产于澳大利亚，条形较细，香气较弱。
     地门香：产于印度尼西亚及现在的东帝汶。多弯曲，有分枝、节疤。
     雪梨香：产于澳大利亚等地，以斐济出产的檀香品质最佳。
     檀香木包括白檀、黄檀两种：
     白檀香：为表面呈黄白色或淡黄色者
     黄檀香：为表面呈淡棕色者。
     檀香木主要是用于佛教造像、佛具和佛香。

檀香木，又名白檀，属檀香科常绿乔木，原产印度、澳大利亚和非洲，花初开时黄色，后血红色，木材奇香，常作为高级器具、镶嵌、雕刻等用材，中国台湾、广东都有引种栽培。檀香木佛家谓之“栴檀”，素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。檀香木质地坚硬、细腻、光滑、手感好，雕刻出来的工艺品芳馨经久，是举世无双的艺术珍品，置于橱柜之中还有熏衣作用，品质好的檀香木市价在千元/斤以上。

檀香木是檀香的芯材部分，不包括檀香的边材(没有香气，呈白色)。檀香隶檀香科檀香属，是一种半寄生性小乔木，高可达8至15米，胸径约20至30厘米，小者仅3至5厘米。原产地为印度哥达维利亚河流域，南至迈索尔邦及印度尼西亚，东、西努沙登加省及东帝汶。另外，澳大利亚、斐济及南太平洋其它岛国、美国的夏威夷也出产檀香，我国也有近百年的引种历史。如何鉴别檀香
如何鉴别檀香
我国利用檀香的历史应有1500年左右。檀香木一般用于佛像雕刻及其他工艺品的制作、药用或提取檀香油。在收藏或欣赏檀香木及檀香木雕刻艺术品时应把握以下的基本特征:
第一，檀香木一般呈黄褐色或深褐色，时间长了则颜色稍深，光泽好，包浆不如紫檀或黄花梨明显。质地坚硬、细腻、光滑、手感好，气干密度为0.87至0.97克/立方厘米，纹理通直或微呈波形，生长轮明显或不甚明显。
第二，香气醇厚，经久不散，久则不甚明显，但用刀片刮削，仍香气浓郁，与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然。有一些人用人工香精浸泡或喷洒木材用以冒充檀香木，香味一般带有明显的药水味且不持久。
第三，冒充檀香木的木材。檀香属的一些木材质量是无法与产于印度及印尼的檀香相比的。质量最好的檀香木产自于印度，其次为印尼。一般国际市场上用檀香属其它木材或不同科属但外表近似檀香木，也有用香味的木材来冒充檀香木。我国的一些厂家多以白色椴木、柏木、黄芸香、桦木、陆均松经过除色、染色然后用人工香精浸泡、喷洒来冒充檀香木而大量制成扇、佛像、佛珠及其它雕刻品。