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请问下整套茶具怎么用?

提问者:sofa上的猫2024-04-04

1、茶具的使用方法之茶壶,茶壶是茶具的一个重要组成部分,主要用来泡茶,也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶,独自酌饮的。紫砂或朱泥的选出水量为三杯或四杯,多了少了都难控制。这里的考究多了。随着现代生活节奏的加快,很多人追求具有时尚简约风格的泡茶壶,即飘逸杯,可以根据人数的多少来确定茶叶和水量的多少,确实简单方便。
2、茶具的使用方法之茶盘,茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘。一般不用塑料的,有异味。茶盘的使用方法即其保养方法,木雕茶盘切忌放置在过于阴暗潮湿或过于干燥的环境,避免在烈日之下曝晒,清洁时切忌让其接触化学物质和腐蚀性物质。
3、茶具的使用方法之茶匙,茶荷,就是干茶入壶前的量具,搁在笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,必须根据茶的品种、自己的泡茶经验和饮茶习惯确定查量。
4、茶具的使用方法之茶炉,分为电炉或酒精炉,炉的使用以本身发热时不生异味为原则。绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响。
5、茶具的使用方法之茶杯,  白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便;以高硼硅耐热玻璃制成的茶杯,以其晶莹剔透、小巧玲珑的气质,深得现代人的喜爱,适合用开水消毒,但切忌直接放到炉上加热。
6、茶具的使用方法之茶罐,陶瓷茶罐最好,密封气味和防止潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈),因为焊剂洗不掉,味道会混到茶里。

我们家懒格格 222024-04-07

1、茶具的使用方法之茶壶,茶壶是茶具的一个重要组成部分,主要用来泡茶,也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶,独自酌饮的。紫砂或朱泥的选出水量为三杯或四杯,多了少了都难控制。这里的考究多了。随着现代生活节奏的加快,很多人追求具有时尚简约风格的泡茶壶,即飘逸杯,可以根据人数的多少来确定茶叶和水量的多少,确实简单方便。
2、茶具的使用方法之茶盘,茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘。一般不用塑料的,有异味。茶盘的使用方法即其保养方法,木雕茶盘切忌放置在过于阴暗潮湿或过于干燥的环境,避免在烈日之下曝晒,清洁时切忌让其接触化学物质和腐蚀性物质。

twinkle100 372024-04-23

1、茶壶
遴选茶壶,诟谇标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的划分,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受注重。壶的式样许多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。粗浅多有鼓形的,取其端方浑厚故也。壶的庆幸也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青......等等。但不管式子,庆幸若何,最重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。
2、茶杯
  工夫茶具运用中对茶杯的遴选也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以陪衬茶的颜色;量薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深收藏”的“若深杯”为珍贵,但已不简单得。
3、茶洗
  形如大碗,深浅色样许多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
4、茶盘
  茶盘是用来盛茶杯的,也有各类式子,圆月形,棋盘形......等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客大师数多众,可以大约放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于扭捏;边要浅,色要白,那都是为了陪衬茶杯,茶壶,使之斑斓。
功夫茶茶具的使用方法
5、茶垫
  工夫茶具运用中的茶垫比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各类式样,但总之要属意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不简单冷,茶垫里还要垫上一层“垫毡”,“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的外形大少煎成的,所以要用丝瓜络而不消布毡者,为了不会生异味,垫毡的熏染冲动是为了回护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶颠倒过来以提防壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,启事是单宁酸消融了。
6、水瓶与水钵
  熏染冲动一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。

娃娃哇娃娃呀 152024-04-25