始先民们就开始制作、使用陶器了
除陶瓷外,金、银、铜、铁、铅、锡等金属, 以及竹、木、牙、角等,也有不少古代茶具 由此取材
一般来说,狭义的茶具,主要指茶杯、茶碗、茶壶、茶盏、茶碟、托盘等饮茶用具。广义来说,是指与饮茶有关的所有器具。古代茶具依其用途不同主要可分为八类:
一是生火用具,如风炉、灰承、笤、碳挝、火筴等;
二是煮茶用具,如鍑和交床等;
三是烤、碾、量茶具,如夹、纸囊、碾、拂末、罗合、则等;
四是水具,如水方、瓢、竹夹、熟盂等;
五是盐具,如鹾簋和揭等;六是饮茶用具,如碗和札等;
六是清洁用具,如涤方、滓方和巾等;
七是藏陈用具,如畚、列具、都篮等。根据质地的不同又有陶土、瓷器、玻璃、漆器、金属、竹木茶具等。
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瓷器茶具的品种很多,其中主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。其他还有紫砂茶具,木鱼石茶具,漆器茶具,竹木茶具,玻璃茶具,搪瓷茶具,陶土茶具,金属茶具以及石茶具等等