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紫砂杯泡绿茶和信阳毛尖哪种比较好?

提问者:紫童vivi2024-04-28

信阳毛尖要用盖碗泡,这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡,清香型铁观音,则很多情况下会出现“闷”香的情况,滋味、茶色偏“稠”、“重”。  
浓香型绿茶要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的,这样才能开发出浓香型铁的“内涵”清香味道,这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。    
希望我的回答可以帮到您,望采纳。

羋修羋修 82024-05-01