拧开摩卡壶上下连接的地方,取出下壶里的漏斗。加入咖啡粉与漏斗口装平(切忌填压,会影响水蒸气通过的),有需要的可以在上面平铺一张专用滤纸,在下壶中放入你所要煮的水量(热水、冷水的效果差不多)后放上漏斗(粉水比一般是一比十八左右,想要浓点的你就放少点水多点粉吧),拧紧上壶。即可在炉头上加热。3~5分钟后,看到有气泡一直从壶口冒出即可。 此外,摩卡壶做出来的咖啡偏苦,建议和奶一起饮用。
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