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黑茶专用茶具用什么比较好?

提问者:沁水冰心2024-05-27

回答如下:
     黑茶采用功夫茶冲泡法,紫砂壶+瓷杯,但严格控制一把紫砂壶只喝一种茶,以免串味,损坏紫砂壶。紫砂泡茶,有助于掌握茶叶的泡制时间,紫砂多含气隙,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳;瓷杯饮用,有助于观察茶汁色泽,便于清洗,以便在一次饮茶时,使用一套茶杯品尝不同的茶叶。黑茶要用高水温冲泡,不宜长时间浸泡,否则苦涩味重。

鸭梨山大痕 212024-05-21

首先  由于黑茶的特性,对茶具的要求也是十分注重的。泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上。纯银茶具是以银所制,其导热性能是很强的,银的热传导性在所有的金属中是最突出的,能迅速散发热量。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。建议冲法如下:
  1.  分量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。    
  2.  水温:100℃。   
  3.  浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。   
  4.  冲泡次数:约二十次左右。
  纯银茶具的还有超强杀菌功能可以协助杀灭黑茶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除茶叶异味,改善茶叶品质,获得更好的口感。纯银茶具所具有的杀菌功效是依据“银离子杀菌”技术,这也是纯银茶具的独特之处,能够释放银离子。科学研究表明,每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用,对人体无害,而且永远不会产生任何的抗药性。不仅能杀灭茶叶中的细菌,还能杀灭人体内、外的细菌病毒,避免细菌侵入人体,减少疾病的发生。
使用纯银茶具冲泡黑茶,水质会变软,冲泡出来的茶汤也会变得好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。同时对人体健康还十分有益。

恋上这个冬 452024-05-21

您好,紫沙壶,陶器,青瓷茶具都可以。我个人喜欢紫砂,因为发酵茶适合高温闷泡,同时用紫砂壶嘴滤出比较有手感,而且可以养壶,壶养就了会有鲜亮色泽。盖碗瓷器适合观赏汤色,但分茶的时候稍不方便。但是有玻璃的公道杯也可以弥补非透明茶壶的不足

mingmingsherry 92024-05-20