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各类酒杯该怎么使用?

提问者:夏小麦5212024-05-13

1.盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,  因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。  敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。
盛红酒的酒杯杯脚较短,  杯身较肥大,  可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,  手的温度有助红酒释放其香味。
在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽.
2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松.不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生.
如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意.
3.中式的盏或者盅,没有什么特别的拿法,但是注意用这种器皿喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽,与西方喝酒的要求相反.

sherry美享家 332024-05-16

理论上,最简单最标准的方法是:喝红酒时应该手握杯底,用无名指抵住杯底,用大拇指和食指捏住杯柄,至于小指和无名指是随自己习惯搭放在你舒服的地方就好.但是保证一个宗旨,手尽量不去碰杯身,因为手的温度可能影响到杯内酒的变化.但是现实中,你首先喝不到那样珍贵的好酒,就算有关系,又有钱,喝道正宗的好葡萄酒,你也没有一支正宗的水晶杯,如果用玻璃杯,本来就不利于你去感受葡萄酒,根本谈不上你不小心或者偶尔用手碰到杯身而影响里面的酒了.所以你尽情的去喝就好.

miss樱桃小米虫 502024-05-12