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橘皮制成中药就被叫做“陈皮”，它可以化痰止咳、理气燥湿、健脾和胃的功效，经常被用来治疗乳胀、胃痛、胸胁胀痛、乳房结块、疝气、食积等症。
　　其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。
橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
　　橘子有着丰富的柠檬酸、维生素、苹果酸、蛋白质、糖类、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。
　　橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。
　　(1)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气;
　　(2)橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳;
　　(3)熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用;
　　(4)烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻;
　　(5)橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。
　　美容功效
　　1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以，如果将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。
　　2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能够清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
　　3、煮粥时放上几片橘子皮，不仅吃起来芳香爽口，而且还开胃。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密，把体内的毒素排清了，内环境协调了，皮肤自然也就好了，所以说食用橘子皮可以从体内调节，从而达到美容的效果。

橘子皮泡水喝的功效
　　橘皮制成中药就被叫做“陈皮”，它可以化痰止咳、理气燥湿、健脾和胃的功效，经常被用来治疗乳胀、胃痛、胸胁胀痛、乳房结块、疝气、食积等症。

1、橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。  
2、陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般隔年后才可以使用。隔年陈皮挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。  
3、而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。
4、果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。  
5、用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。
希望我的回答能帮到您