新手选壶时,可把壶盖去掉,倒过来放在玻璃板上,看看壶口、壶嘴是否大致在同一水平面上,壶把要拿在手上觉得舒服才好。因此,选一把壶可以参考下面9个因素: 敲敲声音,是否有碎裂声:如果是“卟、卟”的沉闷声,说明烧得不够
可把壶盖去掉,倒过来放在玻璃板上,看看壶口、壶嘴是否大致在同一水平面上,壶把要拿在手上觉得舒服才好。 敲敲声音,是否有碎裂声:如果是“卟、卟”的沉闷声,说明烧得不够。4.装满水以后,一手拿着壶把,手指要没有不自在和吃力的感觉。6.打开盖子看看内壁是否干净光滑。壶身通向壶嘴的地方有单孔、多孔网状、球形网状几种。单孔太细太粗都不好,前者是流水慢,后者是倒水时茶叶要进入口腔;如是网状,看是否太密太粗,否则不易清洗。
在拿到一件紫砂壶后,轻轻旋动壶盖,如果在旋动壶盖的过程中没有阻塞,说明第一关便是过了。由于紫砂的本身特性,口盖之间会留有一些空隙,但是这些必须要在正常范围之内。我们所说的口盖密实程度是以倒水的时候是否溢出茶水为标准,稍微溢出一点水很正常,如果随着倒水的动作,茶水从口盖中大量溢出,这是严重不标准的。