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家用茶具用哪种比较好?

提问者:dp732429622024-05-09

砂的最好,它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。  金属的最次,尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具,用它们来煮水泡茶,被认为会使“茶味走样”,以致很少有人使用。

海派装饰0312 302024-05-13

1、泡铁观音最好用紫砂。因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。    
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶,就是用你要泡的茶叶煮,是去除紫吵的泥味儿,这后这把壶只泡一种茶叶,泡出来的茶才是色香味俱佳。
3、因为紫砂壶泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时候,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,是茶更香!用过很久的紫砂壶,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味。
希望我的回答能帮到您

小苏果果 82024-05-31

要看自己茶友聚头多不多,要是多的话,还是建议用长方形的茶台
选择茶具还要因地制宜,因人而异。有人喜欢用盖瓷碗来冲泡,以保茶香;还有人喜欢直接用玻璃杯来冲泡,这样既闻香玩味,又可观色赏形;还有讲究的人,注重茶的香气滋味,所以用紫砂茶具的也较多。品铁观音或乌龙茶时,人们习惯用小杯细啜,闻香玩味,以赏茶的韵致。
很多爱茶者喜欢收集各种小茶杯,所以建议初入行者不一定要购买一套6个茶杯,可以一种买一对,多买几种,每次喝时,换个杯子,心情也跟着焕然一新!
选择茶具,要考虑实用,有欣赏价值和有利于茶性的发挥。不同质地的茶具性能也不一样,瓷茶具能保温,传热适中,可以较好地保持茶叶的色、香、味、形之美,而且洁白卫生,不污染茶汤。紫砂茶具泡茶既无熟汤味,又可保持茶香持久,但难以对茶汤和茶形起衬托作用。玻璃茶具泡名茶,茶姿汤色历历在目,可增加饮茶情趣,但传热快、不透气、茶香易散失,尤不适合泡花茶。

陽-iYummy 402024-05-11