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大伙说说紫砂壶可以泡绿茶吗?

提问者:aibeibei1306112024-05-30

我刚开始接触紫砂壶时就听说,许多比较讲究的紫砂壶饮茶爱好者通常都专茶专用,每个壶只用来泡一种茶。  
我能体会,如果只用一把壶,同时用来泡绿茶、功夫茶和红茶,确实不妥。不过我想问下各位,如果一把壶只用来泡绿茶,但泡的是几种绿茶,不知是否可以,比如龙井、毛峰两种茶,用一个壶轮换着泡。
希望我的回答对您有所帮助。

暖暖滴嗳 42024-05-13

可以,但是效果不好。
1.紫砂砂质传热缓慢,保温性好,不易因温度突变而胀裂,紫砂茶壶散热缓慢,倘若去冲泡绿茶这类不发酵茶叶,就会将细嫩的绿茶闷黄,破坏绿茶中的维生素,降低了绿茶特有的鲜爽度。
2.从绿茶特性分析。绿茶观赏性强,讲究形、色、香三美。在冲泡绿茶的过程中,品饮者注重看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略绿茶的天然风姿。倘若用紫砂茶壶冲泡是观赏不到的。

doublel0814 252024-05-08

你好,可以是可以,但是不建议使用紫砂壶泡绿茶。因为大多数绿茶都比较细嫩,经不起高温的浸泡,所以冲泡绿茶的水温在80-85℃比较好。而紫砂壶保温性能很好,如果用紫砂壶泡绿茶,容易汤坏叶面,绿茶的清香也可能会消失殆荆。
希望对您有所帮助

滴水无香2005 62024-05-29

一般情况下,建议用透明玻璃杯或玻璃壶泡绿茶,也可以用低矮的盖碗冲泡,冲泡期间还要不时敞开壶盖(碗盖)。不是说紫砂壶不能冲泡绿茶,而是说使用紫砂壶冲泡绿茶(尤其是好绿茶)没有优势,得不偿失。

靓丽人生000 132024-05-16

可以用紫砂壶泡绿茶,从科学角度分析,紫砂壶的双气孔结构,保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性,玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备,确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。如果以80℃的水温浸泡绿茶几分钟,绿茶是不会闷熟的。除此之外,因为紫砂壶具有透气性和吸水性,一把壶不但不会把茶叶闷黄,更能提高绿茶的香气。

开开`心心 422024-05-21